jueves, 10 de diciembre de 2009

“La Lucha” y “Cascabel” dos restaurantes con objetos de lucha libre en Manhattan

El New York Magazine, recientemente publicó una reseña de dos restaurantes estilo mexicano en el área de Manhattan en Nueva York. La revisión se centró en la mezcla de la cocina auténtica y una casi “obsesiva” recopilación de objetos de recuerdo de la lucha libre mexicana, según se menciona, aunque en la imagen no vemos realmente gran cosa, sólo algunos carteles de fondo

Y el mejor taco que sirven, según la reseña, es un campechano llamado “El Santo“, algo que en México es común, pero allá lo toman como novedad dada su mezcla de ingredientes:

The best taco, though, was the three-to-an-order “El Santo” plate, which combines crisped-up salt-cured pieces of beef, bits of grilled chorizo, and chicharrón.

Otro ejemplo de como la lucha libre es un referente cultural de México, muy por encima de fútbol, que no tiene tanto arte

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